8/1 焼き肉のピーマン巻き

正直、焼き肉と言うと語弊がある感じですが、、、お肉のピーマン巻きです。
ピーマンを巻いて焼いた牛肉にねぎのみじん切りをのっけて食べます。
いや〜、これ美味しいです。味付けは塩こしょうだけなのにね。


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焼き肉のピーマン巻き
出汁巻き卵
茄子のマリネ
椎茸の含め煮

卵焼きは椎茸の戻し汁を使って焼きました。
たまには、ちゃんと出汁巻き卵も良い物だ。
夏なので、ご飯には梅干しですがこれとは別にお手製の海苔佃煮も持って行きました。
これはWeckの瓶に入れて持って行って、そのまま冷蔵庫に保存。
自家製つくだには自分で甘さも加減ができるし、安上がりだし最高です〜



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by ricoron | 2011-08-02 15:49
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